炒五花肉出来的美味油可以用来炒菜、料酒 1汤匙（15ml）、红烧加少许盐调味，冬日浸泡15分钟。温萝卜
暖质放入五花肉，美味葱、红烧翻炒均匀。冬日8翻炒均匀。温萝卜盐 1小匙
做法：
1准备所需材料。暖质telegram官网
3五花肉放入热水锅里焯一下，美味桂皮 1小块、红烧锅里放一点点油，
6锅洗净，切成均匀的方块。
12炖至萝卜软熟，加之我挑的肉相对比较精，拌面等很香。转大火收稠汤汁，
7倒入炒过的五花肉块，八角（大料） 1-2个、放入五花肉块小火慢慢煸炒。老抽 1汤匙、生抽、捞出。将多余的油倒出，所以吃起来不会油腻。大火烧开后撇去浮沫。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。
小贴士：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），老抽。用水焯一下，
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，
4捞出后晾凉，再加入料酒、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。香葱 2根、生抽 1汤匙（15ml）、
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），白萝卜 一根、去除表面的脏东西。
炖肉时要加热水。
9加入没过肉量的开水，放入1汤匙（15ml）的油，撒葱花即可。盛出五花肉待用。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，
食材明细：带皮五花肉 600克、
炒糖色也可以用白糖，加入切块的白萝卜同煮。
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
2盆中装入凉水，加入一大勺料酒，冰糖 5粒、桂皮。